湖北乡蛋食品-皮蛋

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

蛋制品的种类很多，现在市场的分类也比较多样化，但是整体上来说，按鸭蛋的品性可归纳为以下几类：

（1）干蛋品包括：干蛋白（蛋白片、蛋白1粉）、蛋黄粉（烤黄）及全蛋粉等。

（2）湿蛋品包括：湿全蛋、湿蛋黄和湿蛋白。

（3）冰蛋品：包括冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黄。

（4）腌蛋品包括：皮蛋（松花蛋）、咸蛋和糟蛋。

（5）蛋品饮料包括：各种蛋制品饮料。

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被---侵入，若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味，就不宜再食。