红心咸鸭蛋黄-乡蛋食品-恩施咸鸭蛋黄

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，咸鸭蛋黄生产厂家，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，红心咸鸭蛋黄，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到---或寄生1虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死1亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

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咸蛋一般都会腌制但是很多就是不出油，这里来讲一下腌制出油咸蛋的做法：把蛋洗干净，晾干水分后放在高浓度的白酒里泡二三十秒钟，然后将蛋滚上一层盐，用保鲜膜把蛋包好不要让盐粒掉下来。把包好的蛋放到保鲜袋里放太阳下暴晒一下午，这样做出来的蛋肯定会出油。