咸鸭蛋黄批发价格-咸鸭蛋黄-湖北乡蛋食品有限公司

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，咸鸭蛋黄厂家，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，咸鸭蛋黄批发价格，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

咸蛋好吃的就是中间的蛋黄，用鸭蛋做咸鸭蛋大概有 3 个原因：

首先，鸭蛋的蛋黄占比在 35%，鸡蛋通常不到 30%；

其次，鸭蛋的个头通常会比鸡蛋大；

鸭蛋比鸡蛋的腥味重，用盐腌制可以去除腥味。 这大概就是鸭蛋的去处了，命中注定要做一颗咸蛋。

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将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧由于鸡蛋浸泡在饱和食1盐中，在高压的空气的作用下，食1盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀不漏的塑料袋。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气然后去掉打气筒，咸蛋黄厂家盖上高压阀放置拿掉高压阀，打开高压锅捞出鸡蛋即成。