哪里有卖咸鸭蛋黄-乡蛋食品-随州咸鸭蛋黄

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，个头圆润，咸鸭蛋黄厂家，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

腌制手法

找一只大小均一的新鲜鸭蛋，洗干净后，往外加水裹上加盐混合的黄泥或草灰，然后放入小口大腹坛中，封存月余。

这样腌制的咸鸭蛋烹饪后，你可以看到蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙。

盐泡手法

同样挑选个大的鸭蛋，直接浸泡在盐水中，随州咸鸭蛋黄，也密封月亮，取出并煮沸。

这种方法做出来的咸鸭蛋，出油率比方法1做出来的低得多，口感也不如腌制方法的细腻。

鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，---是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的---，一般来说都和鸡蛋差不多，而且---b2，哪里有卖咸鸭蛋黄，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。---b2是一种很容易缺乏的---，如果多吃鸭蛋就比吃1鸡蛋得到的更多。 并且中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋1阴养血的功效。