皮蛋-湖北乡蛋食品有限公司

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，皮蛋，品---，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

几乎所有---和微量元素成分都在蛋黄里有的人食用鸡蛋只吃蛋清而不吃蛋黄，这就失去了食用鸡蛋的补充营养的意义所在。而且相关数据显示鸡蛋无论用什么烹调，鸡蛋黄中的---和微量元素成分基本上没有什么变化。以前所谓鸡蛋不同烹调方法营养吸收率不同的说法，主要是针对蛋白质而言的，却没有提供其中微量营养素和---保存率的信息。也正由于鸡蛋黄居于鸡蛋中间部分，在烹调时和氧气接触较少，不直接接触高温，所以其中的营养成分得以基本保存。

湖北乡蛋食品有限公司主营：蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售；预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---，品---，个头圆润，全部采用新鲜蛋源，是无公害---食品；蛋黄口感香醇，采用恒温腌制，品质有保障，欢迎大家来电咨询。

散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破1裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被---或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不---，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如---在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。