湖北乡蛋食品有限公司主营:蛋黄、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去壳禽蛋加工、销售;预包装食品、散装食品销售。我们的产品物美---,品---,个头圆润,全部采用新鲜蛋源,是无公害---食品;蛋黄口感香醇,采用恒温腌制,咸鸭蛋黄价格,品质有保障,欢迎大家来电咨询。
现在市场上除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同:
1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量较高。
2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。
3、鹅蛋中的脂肪含量较高,相应的胆固醇和热量也较高,并含丰富的铁元素和磷元素。
4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素(vb2)含量是鸡蛋的2.5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中较多的。
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熟咸鸭蛋
好的:蛋白呈白色略带青色,柔软而有光泽;蛋黄膜完好,结实呈球状,色红或桔黄,恩施咸鸭蛋黄,有油,具特异香味。
劣质:蛋白呈灰色或黄色,有凝结块或小空泡;蛋黄有---溶解现象,咸鸭蛋黄厂家,色黄或黑,具有臭气或难闻的气味。
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虽然说咸鸭蛋的营养价值---,并且适量食用没有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用盐量一般在10%左右,如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血1压,从而---的危害到人体的健康。
经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有---的功效,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清1肺火、降阴火功能比未腌制鸭蛋---。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫1伤、湿1疹。
咸鸭蛋的营养价值非常高,咸鸭蛋黄厂家,因此我们在日常生活中不妨适量的多吃,但由于咸鸭蛋中含有大量的脂肪以及油脂,因此血1脂高的人应该适量的少吃。
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